Afrique du Sud: L’augmentation des prix du lait cru ne parvient pas à contenir l’exode des producteurs

Vendredi 3 Octobre 2014

En dépit de la hausse de 20% du prix du lait cru que connaît l’Afrique du Sud depuis un an, le nombre de producteurs continue de diminuer. Selon Bertus de Jongh qui dirige l’organisation des producteurs laitiers du pays, le secteur perd ses éleveurs au rythme annuel de 10%.


Afrique du Sud: L’augmentation des prix du lait cru ne parvient pas à contenir l’exode des producteurs
L’exode a fait passer la population de ces producteurs de 12 500 individus en 1991 à 1820 personnes cette année. «En dépit de notre gratitude pour cette augmentation de 20% du prix du lait cru, nous tenons à rappeler que le principal motif de soulagement des producteurs vient plutôt de la baisse des prix du maïs» a tenu à rappeler M. De Jongh comme pour indiquer que le combat mené par les autorités n’était pas forcément le bon.
Du côté de l’industrie de la transformation laitière, l’impact de cette hausse est décrié. Ainsi, Clover Industries, qui a annoncé une baisse de 21% de son bénéfice au premier semestre, a cité cette augmentation comme l’un des facteurs ayant entrainé cette contre-performance.
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